LUHERNE Istr – 2025

LUHERNE Istr, 2025 est un whisky de maïs breton (80 %) à la personnalité singulière, façonné entre terre et mer. Vieilli quatre ans en ex-fûts de bourbon dans nos chais, il poursuit ensuite sa maturation durant trois mois sous les parcs ostréicoles du Golfe du Morbihan, grâce au savoir-faire de La Destriée, producteur d’huîtres à Larmor-Baden. Cette immersion lui confère une élégante minéralité marine, sublimant la rondeur du maïs et la douceur du bourbon pour un whisky authentiquement breton, d’une grande finesse aromatique.